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中華圣桃花果實采收及包裝運輸

2017-09-19 11:00:09

果實采收及包裝運輸
分級


    一般在包裝場地進行,分級前先把病殘果、畸形果、受傷果和小果撿出,然后將符合要求的果實按大小、色澤和成熟度分成不同的等級,分別進行包裝。 中華圣桃分級標準(試用)項目 本品種特征 著色面(%) 病害(斑點) 蟲害 機械傷 重量 (克) 含糖量 備注級別 特級 具有 70以上 不允許 不允許 不允許 500以上 16%以上 一級 具有 50以上 不允許 不允許 不允許 300以上 14%以上 二級 具有 20以上 允許小點 不爛 不爛 200以上 12%以上 級外 不限 不限 不爛 不限 不限 不限 不限 

三、包裝

   
     中華圣桃是目前國內晚熟桃類中的珍稀佳品,品質好,耐貯運,價值高,作為高檔果品的中華圣桃適合遠銷和超市銷售,為便于貯藏運輸和銷售,減輕、避免這些過程中果實相互摩擦、擠壓、碰撞、曝曬而造成的撞傷和腐爛,減少水分蒸發和病害蔓延,必須對中華圣桃進行必要的包裝。 果品完成分級后,將符合要求的桃果用網狀塑料套套起入箱,以減少在裝箱運輸過程中桃果滾動、相互碰撞,摩擦而造成機械損傷。包裝箱體材料要求質輕堅固,不易變形,能承受一定的壓力,無毒無不良氣味,包裝大小要適宜,便于搬運,容器內部平整。 包裝的規格因運銷距離、貯存與否和產品檔次等不同而各異。外觀、內在質量要求高和遠距離運銷的桃,可采用專用紙箱、盒包裝。紙盒包裝一般只裝一層果,盒底襯墊用無毒聚氯乙烯或泡沫塑料等壓制的帶穴墊,每穴放一個果,果上各套一個網狀塑料套以防擠壓,每盒裝12~18個果(圖7-3)。桃果包裝好后,迅速運往銷售點或運入冷庫預冷后再運銷。

 

四、運輸

      運輸是中華圣桃流通過程中的一個重要環節,是實現中華圣桃自身商品價值的必經環節,是聯系生產和消費的橋梁。中華圣桃運輸的要求是快裝快卸,注意輕搬輕放,減少機械損傷,并盡量縮短運輸環節中的時間耽擱,但又不能使桃果過分顛簸,縮短果品貨架期。



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